Winnie the Pooh's paradise

Ein Gelaende von ca. 300x300 Metern voll mit Staenden, an denen nur eine einzige Ware feilgeboten wird - Honig. Das ist der "Jarmarka mjoda", der Honigmarkt, der jedes Jahr im Spaetsommer in Moskau stattfindet. Aber hier geht es nicht einfach um Honig, es gibt alle erdenklichen und auch mir bisher nicht erdenklichen Sorten, von verschiedenstem Wiesen- und Wald- und Berghonig ueber Akazie und Linde mit Melisse bis hin zu Kastanie und Buchweizenblueten, von den Pflanzen, die nicht einmal unsere russische Begleiterin identifizieren konnte ganz zu schweigen, und das aus allen Regionen des riesigen Landes. Honig ist nicht billig hier in Moskau, und trotzdem sind viele Russen bereit, dafuer zu zahlen. Denn Honig gilt hier nicht nur als Lebensmittel, sondern vor allem als Heilmittel, bei vielen Sorten war gleich angegeben, bei welchen Beschwerden sie helfen. Zhenya, unsere Begleiterin, scheint mit der Wissenschaft des Honigs vertraut zu sein, sie weiss zum Beispiel, dass Buchweizenhonig sehr schnell kristallisiert, wenn er fluessig ist is er nicht rein, reiner Kastanienhonig hingegen bleibt auch nach einem Jahr noch fluessig. Reinheit ist ueberhaupt ein wichtiges Stichwort. "Treten Sie naeher. Wir haben den reinsten Honig von ganz Russland. Probieren Sie!" Probieren? Das wichtigste hab ich fast vergessen. Ein Paradies fuer Winnie Puh eben.